close

[黃豆演奏曲]-豆漿
[豆漿]
黃豆
水<黃豆重量的6~10倍>

做法A:
1.黃豆泡水6hrs~12hrs
2.黃豆+3/4水量打成漿
3.以濾布過濾出生豆漿
4.濾布內豆渣再加入剩餘1/4水量,
完成揉搓出剩餘黃豆成份
5.生豆漿煮滾後以小火邊攪拌煮20~30分鐘即可

做法B:
1.黃豆泡水6hrs~12hrs
2.黃豆+1/3水量打成漿
3.豆漿+豆渣+剩餘水量煮滾
4.煮滾後以小火邊攪拌煮20~30分鐘
5.最後分濾出豆渣和豆漿及可


arrow
arrow
    全站熱搜

    myzakka 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄