秋意.jpg

 

秋意上了心頭了
又來到可以偽裝文藝人的氛圍
又來到可以喬裝氣質淑女的季節

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不定時推出餐桌風景

怎麼可以錯過品味新鮮栗子的季節
煮飯同時丟進幾顆栗子
用的是泉水
調味的是十穀糙米飯
簡單的味道是讓我上癮的滋味

海味煮開起鍋米酒薑絲調味

肉片醃製煎熟佐薑汁

香椿玉子燒多加了一味砂糖
偶爾為之也不錯

甜點
mini scone
蜜漬栗子

ps
糙米有分長糙米和圓糙米
長糙米糖份較少
在想著多吃點飯後甜點的我
向來選擇長糙米

我家的比例
長糙米:十穀:白米=7:2:1
此比例請小心選用

秋意2.jpg

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陽春 Simple

myzakka 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Regina
  • 哇塞,我懷疑小角你是開餐廳的…

    看起來真是美味,餐具也講究…
  • 那組餐具~接下來你會看到膩^^a
    秋日限定唯一版本!

    myzakka 於 2011/10/27 00:13 回覆